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Baguettebrötchen

Baguettebrötchen


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Beschreibung

Vegan!

Hersteller: Schedel ? Der ökologische Backspezialist GmbH
Niederauer Straße 6 | D-96250 Ebensfeld-Unterneuses
Bioland e.V. Deutschland
Aktuell lieferbar
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1226/292
Fett
1,0g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1g
Kohlenhydrate
60,6g
davon Zucker
1,5g
Eiweiß
9,3g
Salz
1,6g

Zutaten:

WEIZENMEHL 550, Wasser, Hefe, Meersalz, GERSTENMALZ, Acerolapulver

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)

Besonderheiten:

vorgebacken

Schedel - Ovales Brötchen aus Weizenmehl

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Ovales Br?tchen aus Weizenmehl

Inverkehrbringer:

Schedel Der ökologische Backspezialist GmbH; Niederauer Straße 6, 96250 Ebensfeld-Unterneuses, Deut

Rechtlicher Hinweis:

Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. VO (EG) Nr. 834/2007 und VO (EG) Nr. 889/2008. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch ver?nderten Organismen bei der Erzeugung gem? der VO (EG) Nr. 834/2007 ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Ver?nderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.

Marke:

D. Felderzeugnisse

Aroma:

nicht

Zubereitung:

Backzeit:10 – 12 Minuten Backtemperatur:170° – 210° C Wasserdampf: 40 – 60 ml

Lagerung:

Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder

Qualität:

Bioland, 100% bio, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

66 x 80 g

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Salzart
Meersalz
Stückgewicht
80g
Triebmittel
Hefe, Natursauerteig
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Ballaststoffe
3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
davon Zucker
1,5 g
Eiweiß
9,3 g
Energie kJ / kcal
1226 kJ / 293 kcal
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
Fett
1,0 g
Kohlenhydrate
60,6 g
Salz
1,6 g
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geruch
frisch
Geschmack
typisch, frisch
Konsistenz
typisch
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
ja
vegetarisch
ja
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Beutel
Verpackungsmaterial
PE
 
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer
Schedel Der ökologische Backspezialist GmbH; Niederauer Straße 6, 96250 Ebensfeld-Unterneuses, Deut
Land Inverkehrbringer
Deutschland
Name Inverkehrbringer
Schedel Der ökologische Backspezialist GmbH
Ort Inverkehrbringer
Ebensfeld-Unterneuses
PLZ Inverkehrbringer
96250
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Ovales Brötchen aus Weizenmehl
Rechtlicher Hinweis Ergänzung
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und
Straße Inverkehrbringer
Niederauer Straße 6
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
 
Allergiehinweise
Eier
Spuren möglich
Gerste
enthalten
Gluten
enthalten
Hefe
enthalten
Laktose
Spuren möglich
Lupine
Spuren möglich
Milch
Spuren möglich
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Sellerie
Spuren möglich
Senf
Spuren möglich
Sesam
Spuren möglich
Soja
Spuren möglich
Weizen
enthalten
 
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ECOINFORM übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von uns nach bestem Wissen recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat. Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


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ECOINFORM

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Quelle: Hersteller, ECOINFORM, Biotopia - Lieferservice - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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Montag-Tour 10                               Dienstag, 02.04.                    Samstag, 30.03. 5 Uhr
Dienstag-Touren 20 und 21         Dienstag, 02.04.                    Samstag, 30.03. 5 Uhr