Äußerst feiner, luftgetrockneter Rinderschinken aus dem Valtellina in der Lombardei. Charakteristisch sind das extrem magere Fleisch und die satte, dunkelrote Färbung. In Italien liebt man es hauchdünn geschnitten als Vorspeise, sehr delikat ist es auch in Kombination mit einem unserer Ziegenfrischkäse. Ohne Nitrit.
Inverkehrbringer: WürthLebensmittelgroßhandel e.K., Am Lindlein 16, 91126
Schwabach, Deutschland
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Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 1,6g |
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