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Herkunft

  • i
Frisches  >>> Käse  >>> Hartkäse 
Julso Solbaer

Julso Solbaer


pro kg

42,90 € *

Zur Zeit nicht lieferbar

Beschreibung

EG Dänemark
Aktuell lieferbar

Zutaten:

MILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, Lab

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Julso Solbaer

Inverkehrbringer:

Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland

Marke:

W?rth Biok?se %amp; Feinkost GmbH

Allgemeine Hinweise:

Julsø Solbær ist ein charaktervoller, aromatischer Käse mit Noten von Heidekraut, Nüssen und einer ausgewogenen Süße- Fruchtsäure Balance und einem milden Duft von schwarzer Johannisbeere an der Rinde. Cremiger Textur mit kleiner Lochung. Feste Rinde, die durch den intensiven Reifungsprozess gekennzeichnet ist. Die Käseoberfläche wird mit schwarzem Johannisbeeressig behandelt

Aroma:

nicht

Lagerung:

Gekühlt bei 2-5 °C lagern

Herkunft:

Dänemark (DK)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Dänemark

Qualität:

EU Bio-Logo, Dänische Landwirtschaft

Inhalt:

8 kg

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Art der Reifung
rindengereift
Farbstoff bei Käse
nein
Fett i. Tr.
mindestens 54 %
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Hartkäse
Labart
mikrobielles Lab
Lactosegehalt
0 %
Milchart
Kuh
mindestens
ja
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Reifezeit Zahl
25
Rinde
Naturrinde, essbar
Rinde verzehrbar
ja
Rohmilch
nein
Salz
2,00 %
Salzart
Siedesalz
Süßung
nicht gesüßt
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
davon gesättigte Fettsäuren
19 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
30 g
Energie kJ / kcal
1720 kJ / 410 kcal
Fett
32 g
Kohlenhydrate
1,5 g
Salz
2,0 g
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geruch
Fruchtig, säuriger Geruch nach schwarzer Johannisbeere
Geschmack
Charaktervoller, aromatischer Käse mit Noten von Heidekraut, Nüssen und einer ausgewogenen Süße- Fru
Konsistenz
Cremiger Textur mit kleiner Lochung.
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
alkoholfrei
ja
vegan
nein
vegetarisch
ja
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Bezeichnung der Einzelstücke
Laib
Einheit der Einzelstücke
Kilogramm
Stücke in Packung
1
Verpackungsmaterial
Pappe
 
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer
Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Julso Solbaer
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
 
Allergiehinweise
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Milch
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
Dänische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DK-ØKO-100
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ECOINFORM übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von uns nach bestem Wissen recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat. Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


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Quelle: Hersteller, ECOINFORM, Biotopia - Lieferservice - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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Aufgrund des Feiertages am 1. Mai ergeben sich folgende Änderungen unserer Bestell- und Lieferzeiten:

Die Lieferung der Dienstag-Tour 20 ziehen wir auf Montag, den 29.04. vor. Bestellungen hierfür brauchen wir bis Samstag, 27.04. 5 Uhr. Für die Dienstag-Tour 21 ändert sich nichts.
Die beiden Mittwoch-Touren ziehen wir auf Dienstag, 30.04. vor. Bestellungen hierfür können bis Montag, 29.04. 5 Uhr aufgegeben werden.
Donnerstag wird normal geliefert, jedoch brauchen wir die Bestellungen hierfür bis Dienstag, 30.04. 5 Uhr.