Biotopia, Greifenhagen - Naturkost vor Ort

Frisches >>> Käse >>> Schafskäse

Feta, 150 g

pro Stck

5,49 € *

VE 0,15 kg

GP 36,60 €/kg

Stck

Beschreibung

EG Griechenland

Aktuell lieferbar

Zutaten:

Pasteurisierte SCHAFSMILCH*, pasteurisierte ZIEGENMILCH* , (max. 30%) Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
*(aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft).

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Schmecken Sie die Sonne und die Meeresbrise Griechenlands!

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer:

Chora GmbH, Prellerstraße 42?44, D-04155 Leipzig

Marke:

Chora

Allgemeine Hinweise:

Der Bio Fetakäse Chora g.U. wird aus Ziegen- und Schafsmilch hergestellt, die täglich von den Viehzüchtern des Piliongebirges gesammelt wird. Die Schafe und Ziegen weiden in Grün, das reich an Kräutern und Blumen des Gebirges ist und dem Bio Fetakäse Chora einen einzigartigen und ausgewogenen Geschmack verleihen. Der Feta reift mindestens 6 Monate, bevor er verpackt wird.

Aroma:

nicht

Lagerung:

Im Kühlschrank zwischen +2 und +6°C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Herkunft:

Griechenland (GR)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Griechenland

Qualität:

EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft, geschützte Ursprungsbezeichnung

Inhalt:

150 g

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben

Fett i. Tr.
mindestens 45 %

Haltbarmachung
vakuumiert

Käsegruppe
Weichkäse

Labart
mikrobielles Lab

Lactosegehalt
0,1% %

Milchart
Schaf, Ziege

mindestens
ja

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Region
Almyros Magnisias

Reifezeit Einheit
Monat(e)

Reifezeit Text
6 Monate gereift

Reifezeit Zahl
6

Rohmilch
nein

Salzart
Meersalz

Süßung
nicht gesüßt

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

davon gesättigte Fettsäuren
17,9 g

davon Zucker
0,1 g

Eiweiß
14,9 g

Energie kJ / kcal
1194 kJ / 288 kcal

Fett
24,6 g

Kohlenhydrate
1,7 g

Salz
2,3 g

Sensorik, Beschaffenheit

Geruch
Würzig nach Schafskäse, säuerlich, salzig

Geschmack
Würzig nach Schafskäse, säuerlich, salzig

Konsistenz
Angenehm fest

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

laktosefrei
nein

vegan
nein

vegetarisch
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Stück

Verpackungsmaterial
Kunststoff

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer
Chora GmbH, Prellerstraße 42?44, D-04155 Leipzig

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Allergiehinweise

Laktose
nicht enthalten

Milch
Ausschluss garantiert

Weichtier
nicht enthalten

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Länderzusatz des EU-Logos
Griechische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
GR-BIO-01

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Weitere Qualitätskriterien und Labels
geschützte Ursprungsbezeichnung

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ECOINFORM übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

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