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ohne Allergen

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Herkunft

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Fruchtjoghurt, Mango-Vanille, 500 g

Fruchtjoghurt, Mango-Vanille, 500 g


pro Stck

2,99 € *

VE 0,5 kg

GP 5,98 €/kg

Pfand: Flasche, Glas: 0,15€
Stck
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Beschreibung

Demeter e.V Deutschland
Aktuell lieferbar

Zutaten:

JOGURT MILD*, Rübenzucker*, 7% Mangopüree*, native Maisstärke*, Bourbon-Vanilleextrakt*, extrahiertes Bourbon-Vanillepulver*, Zitronensaftkonzentrat*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Besonderheiten:

rückverfolgbar bis zum Bauern

natürliches natürlich belassen

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio-Jogurt mild Mango-Vanille*, 3,8% Fett im Milchanteil

Inverkehrbringer:

Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstr. 1, D-82346 Andechs; scheitz@andechser-molkerei.de

Marke:

Andechser Natur

Allgemeine Hinweise:

Cremiger Jogurt mild aus frischer, pasteurisierter Bio Milch mit natürlichem Fettgehalt Überwiegend (L+)-rechtsdrehende Milchsäure, glutenfrei

Aroma:

mit ökol. Lebensmitteln, Duftölen oder Aromaextrakten

Herstellung:

Pasteurisierte Milch wird nach dem Abkühlen auf eine Bebrütungstemperatur von ca. 38 - 40°C erwärmt und mit den Kulturen L. acidophilus und B. bifidum versetzt, die überwiegend L(+) rechtsdrehende Milchsäuren bilden. Die Milchsäure sorgt für ein flockiges Gerinnen der Eiweißbestandteile, die Milch wird fest. Milchsäurebakterien sind auch von Natur aus in der Milch enthalten. Deshalb wird die unbehandelte Milch nach einiger Zeit bei Zimmertemperatur von alleine sauer bzw. dick. Der Jogurt reift anschließend langsam und schonend. Nach einer Reifezeit von ca. 14 Stunden (die Säuerung wird von unserm Fachpersonal überwacht und immer wieder kontrolliert) wird der Jogurt schonend gerührt und entweder pur oder mit ausgewählter Frucht vermischt abgefüllt. Bei keiner Jogurtsorte ist eine Wärmebehandlung nach der Fermentation erlaubt. Daher erhalten alle Jogurts lebende Jogurtkulturen.

Verarbeitumg:

keine

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

Bioland, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

500 g

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Fettgehalt im Milchanteil
3,8 %
Homogenisiert
ja
Milchart
Kuh
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Rohmilch
nein
Süßung
Rübenzucker
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung
wärmebehandelt
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
davon gesättigte Fettsäuren
2,1 g
davon Zucker
11,3 g
Eiweiß
3,9 g
Energie kJ / kcal
383 kJ / 91 kcal
Fett
3,1 g
Kohlenhydrate
11,8 g
Salz
0,15 g
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geruch
ohne Fremdgeruch
Geschmack
fruchtig fein nach Mango und Vanille
Konsistenz
cremig, gerührt
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
0,5 kg
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Glutenfrei
ja
Glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben
Laktosefrei
nein
Vegan
nein
Vegetarisch
ja
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Stück
Verpackungsmaterial
Glas
 
Angaben zu LMIV
E-Mail Inverkehrbringer
scheitz@andechser-molkerei.de
Inverkehrbringer
Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstr. 1, D-82346 Andechs; scheitz@andechser-molkerei.de
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bio-Jogurt mild Mango-Vanille*, 3,8% Fett im Milchanteil
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Aroma / Aromen
 
Allergiehinweise
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
enthalten
Mais
enthalten
Milch
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland
 
Vitamine & Mineralien bezogen auf 100 g
Portionsbeschreibung
500g
 
Preise und Konditionen
Pfand
ja
Pfandartikel Stück
Mehrweg-Pfand
Pfandwert VE
0,15 €
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ECOINFORM übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von uns nach bestem Wissen recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat. Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


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Quelle: Hersteller, ECOINFORM, Biotopia - Lieferservice - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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