Berlins Apotheker Kräuter-Gewürzlikör mit echtem Ingwer und BIO Vanille. Handmazeriert in Berlin Prenzlauer Berg.

Ein Kräuterlikör wie kein anderer. Pijökel 55 wird in Berlin-Prenzlauer Berg von Hand gefertigt. Nur so könne man den hohen Qualitätsanspruch und das Besondere am Likör wahren, so die beiden Geschäftsführer. Der Bio-Likör ist nach dem plattdeutschen Wort für "kleines Ding" benannt. Ein solches kleines Ding wurde im Jahr 1955 bei Bremen von einer Schulklasse entdeckt: Ein magisches Wurzelholz, das von den Schülern fortan kultartig verehrt wurde - die Geburtsstunde der "Pijökelfreunde".

Das Rezept von Pijökel 55 geht zurück auf den Apotheker und "Pijökelfreund" Kuno Grote. Die Basis bilden diverse Apothekentinkturen sowie Kräuter- und Gewürzansätze. Besonders ist bei der Herstellung des Likörs, dass keine Kältefiltrierung angewendet wird, da diese nur das feine Aroma und den authentischen Geschmack verfälschen würde.

Verkaufsbezeichnung:

Kräuter-Gewürzlikör

Inverkehrbringer:

Grote & Co. Spirits oHG, Marienburger Str. 7, 10405 Berlin, Deutschland

 

 

 

Geschmacksbeschreibung lang

Pijökel 55 ist frei von Bitterstoffen oder Schärfe. Die Geschmacksknospen werden von Vanille-, Mandel- und Zimtaromen umgarnt, Ingwernoten kitzeln den Gaumen. Im Abgang präsentiert sich Pijökel 55 angenehm warm und harmonisch abgerundet.